《球球帶你看日本》之Suntory啤酒工廠,感受神泡的魅力!

       本次,編輯部受到Suntory的邀請,小編也有幸品嘗了蘊含豐富「神泡」的香醇啤酒、參觀了生產現場,並有幸採訪了武藏野工廠的桂田廠長。
 

       始創於1899年的Suntory株式會社(サントリー),至今已有百餘年歷史。業務涉及酒、飲料、食品、保健品等,經營區域跨越了40多個國家和地區。

       近期,Suntory正在開展工廠見學活動,周五至周日開放,11:00~12:30、14:30~16:00 兩個時間段,每次入場人數限定,周五24人、六日36人。本次,編輯部受到Suntory的邀請,小編也有幸品嘗了蘊含豐富「神泡」的香醇啤酒、參觀了生產現場,並有幸採訪了武藏野工廠的桂田廠長。

       球球現場嘗試親手打生啤,雖然手法生疏,但因為酒與泡沫的比例非常完美,還獲得了周圍人的讚揚喲。還有什麼好玩的,點開視頻一起看看吧!

 

完整視頻

採訪部分帶有中日字幕,不懂日語也能看懂啦。

 

 

————— / 要點詳情 / —————

 

       Suntory在中國的事業始於1984年(目前已撤出中國市場),主要銷售的商品種類為啤酒、飲料、葡萄酒等。下面列舉幾樣,看看是否眼熟呢?

 

       到了近年,想必最熟悉莫過於Suntory的威士忌了。18年的山崎威士忌如今真的是變成了可遇而不可求的商品。

 

 

       不過,這次我們帶大家來的不是威士忌釀造廠,而是Suntory在日本最出名的啤酒釀造廠,The Premium Malt's是小編最喜歡喝的生啤。(ANA的航班上,大家也可以品嘗到哦!喜歡的朋友可以試一下~)

 

       工廠見學,第一個環節就是通過視頻和試飲這次受邀的主題,「神泡」,光喝泡泡竟也如此美味,真是意猶未盡!這裡,可以讓大家了解The Premium Malt's啤酒製造。

 

       第二個環節里,大家一起了解啤酒生產的原料。主要原料是鑽石麥芽與歐洲產的蛇麻,利用100%的天然水釀造。由此了解到,Suntory家的啤酒如此好喝的秘訣,就是嚴格把控麥芽與天然水等生產原材料的質量。

 

       之後大家都陸續進入釀造車間與包裝等車間參觀啦。

       你可以像球球這樣,近距離地觀看釀酒設備內部。因為發酵間溫度高,啤酒的香醇更加濃郁。

       但是因為設備外部有提示語,只能看不能拍照,所以小編也很遺憾,沒有圖可以呈現給大家。(正常參觀的情況下,是不允許拍照的,本次得到許可,我們就用圖片帶大家看一下裡面的構造啦!)

 

       你也可以穿梭在存酒的大罐之間,感受一下被酒香包圍的感覺。

 

       好啦,參觀過那麼多只有裡面的內容才讓人心動的設備後,我們進入真正讓人開心的最後一個環節——正式試飲啤酒!

 

       現場還貼心地準備了小點心,供大家在試飲前食用。

 

       本次傳達的重點,就是讓大家了解在家也能品嘗到現打啤酒的口感的方法。並且能夠體驗到「神泡」的奇妙之處!

 

       是什麼呢?答案就在視頻里哦。

       員工為大家展示不同啤酒打泡方式的時候,將特製的手動啤酒打泡器放在罐裝啤酒上往杯子裡打泡。在燈光照射下,可以看到直接倒出來的一杯啤酒與使用打泡器完成的一杯狀態完全不同。後者泡沫更綿密,在喝完之後,泡沫會以螺旋狀生成自動覆蓋酒的表面,切斷空氣與啤酒之間的聯繫,讓啤酒不會被輕易的氧化。這樣,可以讓大家品嘗到最後也是美味可口的啤酒。

 

       那麼在哪裡能買到這麼好用的手動打泡器呢?

       一次購買該品牌的3罐Suntory「神泡」啤酒,就可以免費得到一個哦。

 

       生啤內含有人體無法合成的胺基酸等營養成分,在夏季適度的啤酒可以調整新陳代謝,有效的防止中暑。夏季喝上一杯美味的啤酒,還是非常享受的!適度飲酒是享受,過度飲酒就是受罪了,大家一定要適量飲酒,注意身體健康。

 

       在如今食品業越來越重視衛生、安全的環境下,工廠見學活動,也是廠家宣傳的一個很好的渠道。這裡每段體驗時長為90分鐘,說短也不短,還是度過了一段很美好的時間。建議大家有時間,也可以申請看看,想必會是一次很難忘的體驗。


 

 

 

編輯/小丸子