令五星級稻米大師感嘆「米飯好可憐」的電飯煲是哪個?

       如果只是單純的煮飯的話,使用超級便宜的特價智能電飯煲就足夠了。但是對注重口感的讀者們來說,是否能滿足最低要求,我們對IH加熱的5.5合電飯煲煮飯進行了比較驗證。由五星級稻米大師親自進行了測試比較。(1合為1/10升)

〈測試者〉

五星級稻米大師  小池理雄

東京、原宿・表參道唯一的米店「小池精米店」第三代店主。通過多種媒體途徑,來宣傳大米的魅力。

〈測試對象〉

  IH電飯煲

〈測試項目〉

Test 1. 操作性       液晶屏顯示清晰度和操作面板使用的方便程度。

Test 2. 分煮功能    設定模式的種類和數量。

Test 3. 煮飯效果    小池先生從8個視角進行確認。

使用的大米是、從超市購買的「秋田縣產秋田KOMATI」。按照各自的說明書要求,以白米的標準煮功能來煮飯。

 

激情價+PLUS  『米店所追求的五・五合IH電飯煲「IH頂級米飯」 』   9980日元

       與IRISOHYAMA公司共同研發。大火力 IH+銅殼的蓄熱厚鍋、可以充分蒸煮至大米的中心。高級感滿滿的造型風格看起來價值遠超1萬日元。

雙層結構+銅殼、厚3㎜的蓄熱厚飯鍋。

尺寸:W25.4×H19.1×D33.5㎝,重量:約4.5kg,耗電量:1130W(煮飯時)

 

Test 1    評價 ◯

「蓋子的頂部設有液晶屏和按鍵。便於觀察!」

帶白邊的按鍵、搭配液晶畫面,識別度超高。能直觀的使用非常方便。

 

Test 2  評價  △

「雖然不多、但是1萬日元以下的價格的話,有這些已足夠」

 免洗米・白米、粥、免洗米・白米(節能)、粗糧、免洗米・白米(快煮)、燉、熟飯,總計7種模式。白米和免洗米、每種都可以選擇快煮和節能模式。還配有燉煮專用菜單。

 

Test 3   評價 ×

「米飯硬、色澤不好香氣也不好。米飯很可憐啊 」

整體來看,給人的印象是煮飯效果粗糙,感覺完全不能展現出稻米的美味。

 

綜合評分   26/40

小池的綜合評價:

「外觀很漂亮,看起來應該可以煮出美味米飯,但……」造型與功能不對等哦 。期待今後的改進!

 

TOPVALU  『IH電飯煲(5.5合)』

AEON銷售的PB款。造型簡單、尺寸較小,非常節約空間。大火力是其賣點。

IH+銅晶球釜,煮出鬆鬆軟軟的米飯

尺寸:W25.4×H19.1×D33.5㎝,重量:約3㎏,耗電量:1100W(煮飯時)

 

Test 1  評價 △

「設置顯示屏設在電飯煲的前面、因此個子高的人可能看起來比較費勁?」

操作面板超簡單。雖然操作很簡單、但是液晶顯示屏有些看著不方便。

 

Test 2   評價 ◯

「設有可以製作麵包和蛋糕的模式!」

Eco環保模式、柴火飯、快煮、精煮、免洗米、粗米、粥、溫泉蛋、麵包・蛋糕、麵包發酵,總計10個模式

其神奇之處在於,除了各種煮飯模式、還設有可以製作溫泉蛋和麵包・蛋糕的模式。

 

Test 3   評價 ◯

「有一種含在嘴裡會讓人不由得喜笑顏開的味道」

光是憑藉著氣味就可以體會到其大致的甜味和香氣。美味、甜味、粘度都合格!

 

綜合評分  32/40

小池的綜合評價:

「煮飯效果遠超它的價位所值」

和它的價格相比較,煮出來的米飯真的是太美味了。也可能是大廠商代工生產的。

 

 

 

 

 

編輯/小丸子

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